La fusión perfecta entre heladería de autor, coctelería y cine clásico.
Three Monkeys es un proyecto interdisciplinar gestionado por Guillermo Albert y Santi Gómez,
que surge tras conseguir el título de “The World’s Most Experimental Bartender Award”, que corona a los campeones del mundo de coctelería experimental.
Three Monkeys Cinema
El grueso del proyecto lo acapara ahora mismo Three Monkeys Cinema, recientemente nombrado como uno de los 36 mejores bares de España y Portugal, un original cocktail bar inspirado en los años 30, que hará que disfrutes de un viaje de experiencias y sabor inolvidable. Es un bar divertido donde poder degustar coctelería clásica y de autor.
Más tranquilo entre semana, ideal para un afterwork o cerrar una exitosa comida o cena, los fines de semana se anima al ritmo de los hits más sonados de los últimos 50 años con una base electrónica de fondo, que hace las delicias de los más bailongos.
Dentro de la amplia oferta de cócteles y combinados, ofrecen algo que nadie más puede, sus ginebras y rones que tras pasar por el laboratorio de la trastienda, adquieren un toque único. Su ginebra de fresa está hecha con fresas naturales y es la más baja en azúcares del mercado. Su ginebra cítrica hecha con cítricos de la “terreta” no dejarán indiferente a nadie. El abanico de opciones es muy amplio, yendo desde sus propios productos, hechos con mimo y esmero y ofrecidos a precios populares, hasta grandes importaciones de una calidad insuperable.
Helados artesanales
Si tienes suerte, podrías probar uno de sus innovadores helados, elaborados artesanalmente en el laboratorio siguiendo un proceso 100% natural, cuando los sacan en fin de semana a determinadas horas. Si no quieres tentar a la suerte, en su carta puedes encontrar innovadoras recetas con el helado como eje del trago.
Además del servicio de bar, a lo largo del mes se agendan eventos como proyecciones de cine maridado con coctelería, catas de destilados, experiencias innovadoras, talleres de coctelería, afterworks, etc… Suelen organizarse los martes. Para aquellos que quieran relacionarse de manera profesional con el sector, ofrecen formaciones desde su academia en coctelería, heladería, barista o gestión entre otras.
Calle Bailén, 14 – Alicante